Harga Cabai Rawit di Jambi Tembus Rp52.750 per Kg, Telur Ayam Ras Rp22.650 per Kg

Petugas memantau harga cabai rawit merah yang tercatat Rp52.750 per kilogram di pasar tradisional Jambi.
Penulis: Redaksi
Kamis, 20 Agustus 2026 | 10:41:31 WIB

JAMBI — PIHPS Nasional mencatat pergerakan harga pangan di tingkat pedagang eceran yang menjadi acuan pasar, termasuk di wilayah Provinsi Jambi. Cabai rawit merah menjadi komoditas dengan kenaikan paling mencolok, menyentuh angka Rp52.750 per kg pada Kamis (22/8) pukul 08.30 WIB.

Harga tersebut berpotensi memberatkan daya beli masyarakat, terutama ibu rumah tangga dan pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) kuliner yang bergantung pada pasokan cabai untuk produksi harian.

Bawang Merah dan Putih Masih Bertahan di Level Rp30 Ribuan

Selain cabai rawit, harga bumbu dapur lainnya juga tercatat stabil di kisaran tinggi. Bawang merah dihargai Rp32.250 per kg, sedangkan bawang putih berada di posisi Rp31.000 per kg.

Untuk protein hewani, daging ayam ras segar dibanderol Rp41.650 per kg. Adapun daging sapi kualitas I mencapai Rp138.750 per kg dan kualitas II Rp130.000 per kg.

Harga Beras Premium Masih di Atas Rp16 Ribu

Kelompok beras juga menunjukkan variasi harga yang cukup lebar. Beras kualitas medium I tercatat Rp15.950 per kg dan medium II Rp15.250 per kg. Sementara untuk kualitas super, harganya mencapai Rp16.550 per kg (super I) dan Rp16.150 per kg (super II).

Beras kualitas bawah tercatat lebih rendah, yakni Rp14.550 per kg untuk bawah I dan Rp13.500 per kg untuk bawah II.

Minyak Goreng dan Gula Pasir Relatif Stabil

Untuk kebutuhan pokok lainnya, minyak goreng curah dijual Rp21.100 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I dibanderol Rp22.250 per liter dan kemasan bermerek II Rp21.250 per liter.

Sementara itu, gula pasir kualitas premium tercatat Rp18.500 per kg dan gula pasir lokal Rp17.000 per kg. Harga cabai merah besar berada di level Rp30.000 per kg, cabai merah keriting Rp37.500 per kg, dan cabai rawit hijau Rp36.500 per kg.

Data ini merupakan pantauan rutin PIHPS yang menjadi indikator inflasi bahan pangan nasional. Masyarakat diimbau untuk berbelanja bijak dan memanfaatkan operasi pasar jika tersedia di daerah masing-masing.

Reporter: Redaksi