Kuliner Unik Jember Bikin Lidah Ketagihan Sekali
JAKARTA - Menikmati kuliner di Jember kini bukan sekadar urusan makan, tetapi pengalaman yang meninggalkan kesan mendalam. Nama-nama unik dan menu kreatif membuat setiap tempat makan menarik perhatian, memicu rasa penasaran, dan membuat pengunjung ingin kembali lagi. Kreativitas pengusaha kuliner dalam menamai menu bukan hanya strategi pemasaran, tetapi juga cara agar hidangan lebih mudah diingat dan dibicarakan orang.
Di tengah persaingan bisnis kuliner yang ketat, nama unik bisa menjadi senjata ampuh. Contohnya, Bakso Klenger, yang sekilas membuat orang membayangkan bakso super besar, atau Bebek Galak 88, yang memberi kesan pedas menggigit. Nama-nama ini membangkitkan rasa penasaran sekaligus menggugah selera, menjadikan setiap kunjungan pengalaman yang menyenangkan.
Berikut enam kuliner unik di Jember yang wajib dicoba dan bisa memuaskan lidah pengunjung:
Baca Juga
1. Ayam Gephok Pak Giek
Cita rasa ayam di Ayam Gephok Pak Giek memang juara. Tekstur dagingnya empuk, sekali gigit langsung terlepas dari tulangnya, apalagi disajikan dengan serundeng gurih dan sambal spesial. Tersedia dua pilihan sambal, yaitu sambal merah dan sambal ijo dengan pokak serta teri.
Warung ini berlokasi di Jl. Mastrip Blk. H / Blk. I No.19A, Krajan Timur, Sumbersari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember. Kata “gephok” berarti memukul, merujuk pada proses pengolahan ayam yang membuat dagingnya super lembut. Menu utamanya ada ayam gephok kampung seharga Rp27 ribu dan ayam potong Rp25 ribu. Warung buka setiap hari pukul 08.00–16.00 WIB. Tempatnya bersih dan luas, meski area parkir mobil agak terbatas.
2. Bakso Judes
Bakso Judes berlokasi di Jalan Jawa, Tegal Boto Lor, Sumbersari. Letaknya agak tersembunyi di belakang ruko penjual HP. Nama “judes” diambil dari rasa pedas baksonya, layaknya orang sedang marah-marah.
Warung buka setiap hari pukul 10.00–20.30 WIB. Fasilitas lengkap, mulai dari saus, cuka, sambal, hingga colokan HP. Menu andalannya bakso judes, bakso mangkuk, dan bakso iga. Kuah pedasnya gurih asin, bakso jumbonya lembut dan lebih besar dari bakso urat biasa. Harga per porsi Rp10 ribu–Rp25 ribu, tersedia juga salad buah segar Rp10 ribuan.
3. Bebek Mbeling
Bebek Mbeling buka setiap hari pukul 11.00–23.00 WIB. Sajian bebek goreng dan bakar memiliki bumbu meresap hingga ke dalam daging. Nama “mbeling” berarti bandel, menggambarkan cita rasa bebeknya yang gurih, berani, dan bikin nagih.
Lokasinya di Jl. Hayam Wuruk No.2, Gerdu, Sempusari, Kec. Kaliwates, Kabupaten Jember. Selain bebek, tersedia ayam penyet dan puyuh. Tempat luas, nyaman, bersih, dengan ornamen bambu yang menambah suasana hangat. Seporsi bebek goreng lengkap dengan nasi, lalapan, tempe atau tahu penyet, dan es teh manis dibanderol Rp30 ribu.
4. Bakso Klenger
Hanya dengan Rp125 ribu, pengunjung bisa mendapat satu porsi bakso jumbo 1 kg di Bakso Klenger Ambulu. Nama “klenger” berasal dari sensasi kenyang luar biasa setelah menyantap bakso super besar ini.
Warung berada di Jl. Kota Blater No.Km 3, Watukebo, Andongsari, Kec. Ambulu, Kabupaten Jember, buka setiap hari pukul 10.00–21.00 WIB. Tempat luas, bersih, memiliki area parkir. Varian bakso ada bakso keju mozarella, bakso beranak, bakso lava, hingga bakso tetelan. Rasa baksonya empuk dan bumbu pas, membuat pengunjung ketagihan.
5. Bebek Galak 88
Pedas sambal di Bebek Galak 88 benar-benar galak, membuat lidah bergetar tapi nagih. Daging bebek empuk dan gurih berpadu sempurna dengan sambal khas warung. Jika tidak kuat pedas, sambal bisa dikurangi tanpa mengurangi cita rasa.
Selain bebek goreng, tersedia ayam goreng. Semua menu disajikan dengan nasi hangat dan lalapan segar. Harga mulai Rp19 ribu. Lokasinya di Jl. Jawa No.13A, Tegal Boto Lor, Sumbersari, buka setiap hari pukul 10.00–22.00 WIB.
6. Bebek Kramat
Bebek Kramat berada di Jl. Riau, Krajan Barat, Sumbersari, Kabupaten Jember. Nama “kramat” merujuk pada cita rasa bebeknya yang lezat tiada duanya. Dengan Rp36 ribu per porsi, pengunjung dapat menikmati bebek goreng empuk tanpa bau amis, lengkap dengan nasi putih, sambal ijo, sambal merah, bumbu hitam, irisan timun, dan kemangi.
Porsi jumbo, cocok bagi yang doyan makan banyak. Menu lain ada puyuh, ayam kampung bakar, hingga ayam potong goreng. Bebek Kramat buka setiap hari pukul 10.00–23.00 WIB, sehingga bisa mampir kapan saja.
Keenam kuliner tersebut menunjukkan bahwa kombinasi kreativitas, kualitas rasa, dan suasana nyaman menjadi kunci kesuksesan. Nama unik membuat mudah diingat, cita rasa memuaskan, dan tempat nyaman membuat pengunjung betah. Tidak heran jika tempat-tempat ini selalu ramai pengunjung. Bagi penikmat kuliner, mencoba makanan unik di Jember bukan sekadar makan, tetapi pengalaman yang menyenangkan dan menggugah selera.
Rekomendasi
